질문자님, 제빵기능사 실기시험 준비 중이시군요! 시험장에서 제공되는 준비물과 개인이 지참해야 할 물품에 대해 궁금하신 점, 특히 반죽 휴지 시 사용하는 비닐 제공 여부에 대해 안내해 드리겠습니다.

시험장에서 제공되는 준비물

일반적으로 시험장에서 제공되는 준비물은 다음과 같습니다:

저울: 시험장에서 제공되며, 개인 저울 지참은 선택사항입니다.

기본적인 조리기구: 일부 시험장에서는 스크래퍼, 고무주걱, 붓, 오븐장갑 등을 제공하기도 합니다. 그러나 시험장마다 제공되는 물품이 다를 수 있으므로, 개인이 익숙한 도구를 지참하는 것이 좋습니다.

개인이 지참해야 할 준비물

시험장에서 제공되지 않는 물품은 수험자가 직접 준비해야 합니다. 특히, 반죽 휴지 시 사용하는 비닐은 시험장에서 제공되지 않으므로, 반드시 개인이 지참해야 합니다. 다음은 일반적으로 수험자가 지참해야 할 준비물 목록입니다:

비닐류: 반죽 휴지 시 사용할 비닐, 짤주머니 등

계량도구: 계량컵, 스푼, 종이컵 등

조리도구: 고무주걱, 나무주걱, 스크래퍼, 붓, 분무기 등

위생용품: 위생모, 마스크, 행주 등

기타: 오븐장갑, 온도계, 자, 계산기 등

자세한 준비물 목록은 Q-net 공식 사이트에서 확인하실 수 있습니다. Q-Net

✅ 결론

반죽 휴지 시 사용하는 비닐은 시험장에서 제공되지 않으므로, 반드시 개인이 지참해야 합니다. 시험장마다 제공되는 물품이 다를 수 있으므로, 개인이 익숙한 도구와 필요한 준비물을 모두 챙기시는 것이 중요합니다. 시험 당일에는 여유를 가지고 도착하여 준비물을 점검하고, 시험장 분위기에 익숙해질 시간을 가지시는 것을 추천드립니다.

질문자님의 제빵기능사 실기시험 합격을 진심으로 응원합니다! 추가로 궁금하신 사항이 있으시면 언제든지 문의해주세요.

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